Ein Apfel enthält die Vitamine C und K sowie eine Vielzahl von B-Vitaminen. Es enthält auch Ballaststoffe und Antioxidantien. Die Haut eines Apfels enthält unlösliche Ballaststoffe, die helfen können, Ihr Verdauungssystem gesund zu halten. Das Essen der Haut eines Apfels kann auch eine gute Quelle für Antioxidantien sein, die helfen können, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen.