Príroda je plná prekvapení. Niekedy sú to nenápadné veci, ktoré dokážu veľké veci - ako napríklad apigenín, flavonoid, ktorý sa nenápadne vyskytuje v rumančeku, petržlenovej vňati, zeleri a ďalších rastlinách. Zatiaľ čo sa celý svet sústreďuje na módne molekuly, ako sú kurkumín a resveratrol, apigenín spoľahlivo pracuje v pozadí a rozvíja úžasný rozsah zdravotných účinkov. Vedci zistili, že dokáže zmierňovať zápaly, posilňovať mozog, chrániť svaly a dokonca uľaviť srdcu.

Prečo však o ňom takmer nikto nehovorí? Možno preto, že apigenín nesľubuje nič veľké. Nefunguje zo dňa na deň, nepredáva, radikálne nemení organizmus - ale podporuje, vyrovnáva a optimalizuje, často tam, kde to najmenej očakávame. Čas na bližší pohľad.

Mozog: ochrana a posilnenie centra myslenia

Ľudský mozog je zázrak, ktorý však, žiaľ, nie je odolný voči opotrebovaniu. Čím sme starší, tým viac ho ovplyvňuje oxidačný stres, zápaly a stále prítomné hektické životné tempo. Zabúdanie, problémy so sústredením alebo dokonca neurodegeneratívne ochorenia, ako je Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba, sú neviditeľní nepriatelia, proti ktorým nemáme takmer žiadnu stratégiu - okrem tréningu pamäti a nádeje.

Apigenín by tu mohol zohrávať dôležitú úlohu, pretože štúdie naznačujú, že podporuje tvorbu nových nervových buniek, najmä v hipokampe, ktorý je zodpovedný za pamäť. Má tiež antioxidačný účinok a znižuje oxidačný stres, ktorý môže poškodiť nervové bunky a zvýšiť ich náchylnosť na poškodenie. Apigenín tiež potláča zápal v mozgu, ktorý zohráva hlavnú úlohu pri neurodegeneratívnych ochoreniach, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

Imunitný systém: neviditeľný bojovník proti zápalom

Zápal je ošemetná vec. Nie vždy je viditeľný, nie vždy nápadný, ale často je príčinou celého radu chronických ochorení - od kĺbových problémov až po črevné problémy a kardiovaskulárne ochorenia.

Apigenín tu má zvláštnu schopnosť: dokáže blokovať signálnu dráhu NF-κB. Znie to zložito, ale jednoducho to znamená, že spomaľuje jedného z hlavných aktérov zápalového procesu. To je obzvlášť vzrušujúce pre ľudí s

• Artritídou a reumatickými ochoreniami, ktoré sú založené na chronickom zápale.
  
• Črevné ochorenia, ako je Crohnova choroba, pri ktorej telo napáda svoj vlastný tráviaci systém.
  
• Autoimunitné ochorenia, ktoré sú vyvolané nadmernými zápalovými reakciami.
  

Jednoduchý flavonoid, ktorý funguje tam, kde lieky často bojujú s vedľajšími účinkami? Znie to ako zaujímavá alternatíva - alebo aspoň užitočný doplnok.

Srdce, krvný obeh a cievy: väčšia pružnosť, menší tlak

Krvné cievy starnú - rovnako ako zvyšok nášho tela. Časom strácajú pružnosť, stávajú sa tuhšími a krvný tlak sa zvyšuje. Srdce musí pracovať intenzívnejšie a v určitom okamihu sú logickým dôsledkom kardiovaskulárne ochorenia.

Práve tu prichádza na rad apigenín, ktorý podľa štúdií prispieva k zdraviu kardiovaskulárneho systému rôznymi spôsobmi. Znižuje krvný tlak tým, že podporuje tvorbu oxidu dusnatého, ktorý uvoľňuje cievy a znižuje krvný tlak. Zároveň chráni tepny tým, že znižuje oxidačný stres, ktorý môže poškodiť steny ciev. Apigenín má aj ochranný účinok na srdce, pretože potláča zápalové procesy, ktoré môžu prispievať k rozvoju srdcových ochorení, takže ak chcete urobiť niečo dobré pre svoje srdce, prírodnú podporu by ste mohli nájsť v apigeníne. 

Spánok, stres a hormóny: prírodný balansér

Kortizol, neslávne známy stresový hormón, je dvojsečná zbraň. Udržuje nás v bdelom stave a dodáva nám energiu - ale ak je jeho hladina chronicky zvýšená, vedie k vyčerpaniu, poruchám spánku a priberaniu.

Štúdie ukazujú, že apigenín môže prirodzene prispieť k uvoľneniu a zníženiu stresu. Znižuje hladinu kortizolu, čo upokojuje nervový systém a znižuje stres. Viaže sa tiež na receptory GABA-A, podobne ako syntetické lieky na upokojenie - ale bez ich typických vedľajších účinkov. Tieto vlastnosti podporujú aj lepšiu kvalitu spánku, pretože apigenín pomáha telu rýchlejšie sa dostať do stavu pokoja a podporuje pokojný spánok.

Nemá význam, ak prírodná látka existuje len v laboratóriách alebo vo vedeckých štúdiách. Skutočná hodnota spočíva v tom, ako jednoducho a účinne ju môžeme zaradiť do našej stravy - bez drahých tabletiek alebo exotických potravinových doplnkov.

Ak chcete apigenín zaradiť do svojho jedálnička, je to jednoduché, pretože sa nachádza v každodenných potravinách, ako je petržlen, rumanček a zeler. Ako pri mnohých rastlinných látkach však nejde len o to, čo jete, ale aj ako to jete. Apigenín je rozpustný v tukoch, čo znamená, že telo ho dokáže lepšie vstrebať, ak je kombinovaný so zdravými tukmi. Šalát s čerstvou petržlenovou vňaťou, olivovým olejom a orechmi je preto ideálnou voľbou, ako z tejto rastlinnej látky vyťažiť čo najviac.

Pri harmančekovom čaji existuje aj malý, ale zásadný trik: namiesto toho, aby sa čajové vrecúško po dvoch minútach odstránilo, malo by sa lúhovať aspoň desať minút, aby sa apigenín mohol vo vode plne rozvinúť. Ak ste netrpezliví, vzdávate sa veľkej časti cenných zložiek. Rovnako dôležité je aj zaobchádzanie s petržlenovou vňaťou v kuchyni. Teplo môže zničiť apigenín, preto je lepšie posypať jedlo čerstvou petržlenovou vňaťou namiesto toho, aby ste ju nechali variť niekoľko hodín.

Už používate apigenín ako doplnok stravy? Potom sa, prosím, podeľte o svoje skúsenosti v komentároch a pomôžte ostatným, aby sa o tom presvedčili sami.