Kyselina asparágová, známa aj ako aspartát, je neesenciálna aminokyselina, ktorá v tele plní množstvo dôležitých funkcií. Existuje v dvoch formách: Kyselina L-asparágová a kyselina D-asparágová zohrávajú v tele špecifické úlohy. Tu sú niektoré z hlavných funkcií kyseliny asparágovej:

Neurotransmiter a funkcia mozgu

Kyselina L-asparágová pôsobí ako excitačný neurotransmiter v centrálnom nervovom systéme. Podieľa sa na prenose nervových signálov a prispieva k udržiavaniu aktivity neurónov a funkcie mozgu.

Produkcia energie a metabolizmus

Kyselina asparágová sa podieľa na rôznych metabolických dráhach, najmä na Krebsovom cykle (citrátovom cykle), ktorý je ústredným procesom v mitochondriách pri výrobe energie. Prispieva k premene chemickej energie z potravy na využiteľnú energiu vo forme adenozíntrifosfátu (ATP).

Syntéza aminokyselín

Kyselina asparágová slúži ako východiskový materiál na syntézu iných aminokyselín vrátane metionínu, treonínu, izoleucínu a (v rastlinách a niektorých mikroorganizmoch) lyzínu. Preto je dôležitým stavebným prvkom pri syntéze bielkovín a stavbe buniek.

Podpora imunitného systému

Kyselina asparágová môže podporovať imunitný systém tým, že podporuje tvorbu imunoglobulínov a protilátok, čo prispieva k obrane proti patogénom.

Detoxikácia

Kyselina asparágová zohráva úlohu pri syntéze močoviny, a tým prispieva k detoxikácii amoniaku v tele. To je dôležité pre prevenciu toxických koncentrácií amoniaku, najmä v mozgu.

Kyselina D-asparágová a regulácia hormónov

Kyselina D-asparágová sa podieľa na regulácii sekrécie a syntézy niektorých hormónov v niektorých tkanivách tela vrátane hypofýzy a epifýzy. Predpokladá sa, že kyselina D-asparágová môže ovplyvňovať syntézu a uvoľňovanie luteinizačného hormónu (LH) a rastového hormónu.

Reprodukcia a vývoj

Výskum naznačuje, že kyselina D-asparágová môže zohrávať úlohu v mužskej a ženskej reprodukcii vrátane produkcie testosterónu u mužov a regulácie menštruačného cyklu u žien.

Signalizácia v bunkách

Kyselina asparágová zohráva úlohu vo vnútrobunkovej signalizácii. Ako súčasť bielkovín sa môže podieľať na prenose signálov v rámci bunky alebo medzi bunkami v organizme, čo je dôležité pre reguláciu funkcií buniek.

Podpora nervového systému

Prostredníctvom svojej funkcie neurotransmitera kyselina L-asparágová podporuje zdravie nervového systému. Podieľa sa na prenose signálov medzi nervovými bunkami, a preto môže prispievať ku kognitívnej funkcii a celkovej pohode nervového systému.

Podpora vytrvalosti

Existujú dôkazy, že kyselina asparágová môže prispievať k vytrvalosti a výkonnosti počas fyzickej aktivity tým, že prispieva k produkcii energie v Krebsovom cykle a podporuje odstraňovanie toxínov, ako je napríklad amoniak, zo svalov.

Podpora acidobázickej rovnováhy

Kyselina asparágová môže pomôcť regulovať acidobázickú rovnováhu v tele. Svojou účasťou v močovinovom cykle a schopnosťou pôsobiť ako pufr pomáha neutralizovať prebytočné kyseliny, a tým podporuje udržiavanie hladiny pH v krvi a iných telesných tekutinách.

Účasť na glukoneogenéze

Kyselina asparágová sa môže premieňať na glukózu, a tak zohráva úlohu v glukoneogenéze, procese, pri ktorom sa glukóza vyrába z nesacharidových zdrojov, ako sú aminokyseliny. To je dôležité najmä počas dlhšieho obdobia hladovania alebo intenzívneho cvičenia, aby sa stabilizovala hladina glukózy v krvi.

Podpora funkcie pečene

Kyselina asparágová podporuje funkciu pečene prostredníctvom svojej úlohy pri detoxikácii a premene amoniaku. Zdravá pečeň je kľúčová pre detoxikáciu organizmu, metabolizmus a ukladanie živín.

Príspevok k zdraviu kardiovaskulárneho systému

Hoci výskum v tejto oblasti ešte nie je jednoznačný, kyselina asparágová by mohla potenciálne prispievať k zdraviu kardiovaskulárneho systému, najmä vďaka svojej úlohe pri produkcii oxidu dusnatého a s tým súvisiacej vazodilatácii.

Kofaktory:

vitamín B6, vitamín B3, vitamín B9, horčík, zinok, arginín a citrulín, omega-3 mastné kyseliny, vitamín C, vitamín E.