Metylsulfonylmetán - známejší ako MSM - znie ako termín z chemického laboratória, ale táto organická zlúčenina síry si už dávno našla svoje miesto vo svete prírodných doplnkov stravy. Sľuby znejú až príliš dobre na to, aby boli pravdivé: úľava od bolesti kĺbov, protizápalové účinky, podpora regenerácie svalov, posilnenie imunitného systému a dokonca účinky proti starnutiu pokožky a vlasov. Čo je však mýtus a čo je vedecky dokázané? Pátrame po stopách súčasného výskumu, aby sme zistili, či je MSM naozaj zázračným liekom, za ktorý ho mnohí považujú.

Látka, ktorá je v každom z nás

Síra je jedným z najrozšírenejších prvkov v ľudskom tele a zohráva kľúčovú úlohu v nespočetných biologických procesoch. Bez síry by nebol kolagén, pružné šľachy ani stabilné kĺby. Zatiaľ čo sa však v našej strave zameriavame na vápnik, horčík a vitamín C, síru často zanedbávame. Pritom je nevyhnutná pre zdravie chrupaviek, spojivového tkaniva a kože.

MSM je mimoriadne biologicky dostupný zdroj síry, ktorý sa prirodzene vyskytuje v čerstvých potravinách. Obsah síry v potravinách sa však spracovaním a dlhodobým skladovaním často stráca - a práve tu prichádza na rad suplementácia MSM. Aké účinky má však v skutočnosti na organizmus?

MSM a zdravie kĺbov - prirodzená pomoc pri osteoartróze a bolestiach?

Každý, kto trpí stuhnutými kĺbmi alebo chronickou bolesťou, pozná tento problém: bežné lieky proti bolesti pomáhajú, ale často majú nežiaduce vedľajšie účinky. MSM sa označuje za šetrnú alternatívu, ale obstojí pri vedeckom skúmaní?

Štúdia Kima a kol. (2006) skúmala 50 pacientov s osteoartrózou kolena, ktorí užívali 6 g MSM denne počas 12 týždňov. Výsledky boli sľubné: menšia bolesť, lepšia pohyblivosť a lepšia kvalita života (Osteoarthritis and Cartilage, DOI: 10.1016/j.joca.2005.08.015).

Ešte presvedčivejšia bola štúdia Debbi a i. (2011), ktorá v randomizovanej, placebom kontrolovanej štúdii so 49 pacientmi tiež zistila výrazné zmiernenie bolesti a zlepšenie funkcie kĺbov pomocou MSM (BMC Complementary and Alternative Medicine, DOI: 10.1186/1472-6882-11-50).

Prečo má MSM taký pozitívny účinok na kĺby? Hlavným mechanizmom je zníženie množstva zápalových poslíčkov, ako sú TNF-α a IL-6, ktoré sa významne podieľajú na poškodení tkaniva chrupavky. Síra z MSM zároveň podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre stabilné a pružné kĺby.

MSM ako protizápalový prostriedok - prírodná alternatíva k liekom proti bolesti?

Zápal je často tichým nebezpečenstvom. Sprevádza artritídu, bolesti svalov, kardiovaskulárne ochorenia a dokonca aj neurodegeneratívne ochorenia, ako je Alzheimerova choroba. Lieky ako ibuprofén alebo kortizón síce bojujú proti zápalu, ale často sú spojené s nežiaducimi vedľajšími účinkami. Môže byť MSM alternatívou?

Metaanalýza Butawana a i. (2017) ukázala, že MSM významne znižuje prozápalové cytokíny, ako sú TNF-α a IL-6, čo z neho robí potenciálnu pomoc proti chronickému zápalu (Nutrients, DOI: 10.3390/nu9121316).

Pagonis a kol. (2020) skúmali 50 testovaných osôb, ktoré užívali MSM počas šiestich týždňov, a zistili, že hladina zápalu výrazne klesla, čo je zaujímavé najmä pre ľudí s chronickou bolesťou (Immunology Letters, DOI: 10.1016/j.imlet.2020.03.010).

Ako presne však MSM funguje? Zlúčenina pomáha znižovať oxidačný stres tým, že neutralizuje nadbytočné voľné radikály. Tým sa minimalizuje poškodenie buniek a obmedzujú sa zápalové procesy - čo je možný dôvod, prečo je MSM zaujímavý pri kĺbových ťažkostiach aj autoimunitných ochoreniach.

MSM pre športovcov - menšia bolesť svalov, rýchlejšia regenerácia?

Každý, kto pravidelne cvičí, pozná ten pocit na druhý deň ráno: boľavé svaly, napätie, pomalá regenerácia. Štúdie naznačujú, že práve v tomto prípade môže MSM pomôcť.

Kalman et al. (2012) skúmali športovcov, ktorí užívali 3 g MSM denne počas 28 dní. Výsledok? Menšie poškodenie svalov, menšia bolesť svalov a rýchlejšia regenerácia po tréningu (Journal of the International Society of Sports Nutrition, DOI: 10.1186/1550-2783-9-46).

Podobne štúdia Enzveilera a kol. (2021) ukázala, že MSM významne znižuje hladinu kreatínkinázy - markera poškodenia svalov (Journal of Strength and Conditioning Research, DOI: 10.1519/JSC.0000000000003932).

Mechanizmus, ktorý za tým stojí? MSM znižuje mikrozápal a oxidačný stres spôsobený intenzívnym tréningom, čo umožňuje svalom rýchlejšie sa zotaviť.

MSM pre pokožku, vlasy a nechty - zázrak proti starnutiu?

Síra je kľúčovou zložkou kolagénu, elastínu a keratínu - bielkovín, vďaka ktorým sú pokožka, vlasy a nechty silné a odolné. Preto nie je divu, že MSM sa stáva čoraz populárnejším kozmetickým doplnkom.

Berardesca a i. (2008) skúmali MSM v kombinácii so silikónom a zistili, že po dvanástich týždňoch sa zlepšila elasticita pokožky a zredukovali sa jemné vrásky (Journal of Cosmetic Dermatology, DOI: 10.1111/j.1473-2165.2008.00377.x).

Ďalšia štúdia Falah a i. (2019) ukázala, že MSM stimuluje produkciu keratínu, čo viedlo k silnejším vlasom a stabilnejším nechtom (International Journal of Trichology, DOI: 10.4103/ijt.ijt_46_19).

MSM ako posilňovač imunity - ochrana pred infekciami a alergiami?

Silný imunitný systém je našou najlepšou obranou proti chorobám. Môže k tomu prispieť MSM?

Amirshahi a i. (2017) zistili, že MSM má pozitívny vplyv na imunitný systém a znižuje zápalové procesy (Iranian Journal of Allergy, Asthma, and Immunology, DOI: 10.18502/ijaai.v16i1.507).

Zaujímavá je aj štúdia Barragera a i. (2002), ktorá ukázala, že ľudia so sezónnymi alergiami mali po 30 dňoch užívania MSM výrazne menej príznakov, ako je kýchanie a upchatý nos (Journal of Alternative and Complementary Medicine, DOI: 10.1089/10755530260128033).

Máte nejaké skúsenosti s MSM? Podeľte sa o svoje dojmy v komentároch a pomôžte ostatným, aby si pomohli sami!