Asparaginsäure, auch bekannt als Aspartat, ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die im Körper eine Reihe wichtiger Funktionen erfüllt. Sie existiert in zwei Formen: L-Asparaginsäure und D-Asparaginsäure, wobei beide spezifische Rollen im Körper spielen. Hier sind einige der Hauptfunktionen von Asparaginsäure:

Neurotransmitter und Gehirnfunktion

L-Asparaginsäure wirkt als ein erregender Neurotransmitter im Zentralnervensystem. Sie ist an der Übertragung von Nervensignalen beteiligt und trägt zur Aufrechterhaltung der neuronalen Aktivität und der Gehirnfunktion bei.

Energieproduktion und Stoffwechsel

Asparaginsäure ist an verschiedenen Stoffwechselwegen beteiligt, insbesondere am Krebszyklus (Citratzyklus), einem zentralen Prozess in den Mitochondrien für die Energiegewinnung. Sie trägt zur Umwandlung von chemischer Energie aus Nahrungsmitteln in nutzbare Energie in Form von Adenosintriphosphat (ATP) bei.

Aminosäuresynthese

Asparaginsäure dient als Ausgangsstoff für die Synthese anderer Aminosäuren, einschließlich Methionin, Threonin, Isoleucin und (in Pflanzen und einigen Mikroorganismen) Lysin. Dies macht sie zu einem wichtigen Baustein für die Proteinsynthese und den Zellaufbau.

Unterstützung des Immunsystems

Asparaginsäure kann das Immunsystem unterstützen, indem sie die Produktion von Immunglobulinen und Antikörpern fördert, was zur Abwehr von Krankheitserregern beiträgt.

Entgiftung

Asparaginsäure spielt eine Rolle in der Harnstoffsynthese und trägt damit zur Entgiftung von Ammoniak im Körper bei. Dies ist wichtig für die Vermeidung toxischer Ammoniakkonzentrationen, insbesondere im Gehirn.

D-Asparaginsäure und Hormonregulation

D-Asparaginsäure ist in einigen Geweben des Körpers, darunter in der Hypophyse und der Zirbeldrüse, an der Regulierung der Ausschüttung und Synthese bestimmter Hormone beteiligt. Es wird angenommen, dass D-Asparaginsäure die Synthese und Freisetzung von luteinisierendem Hormon (LH) und Wachstumshormon beeinflussen kann.

Fortpflanzung und Entwicklung

Forschungen deuten darauf hin, dass D-Asparaginsäure eine Rolle in der männlichen und weiblichen Fortpflanzung spielen könnte, einschließlich der Testosteronproduktion bei Männern und der Regulation des Menstruationszyklus bei Frauen.

Signalübertragung in den Zellen

Asparaginsäure spielt eine Rolle bei der intrazellulären Signalübertragung. Als Teil von Proteinen kann sie an der Übertragung von Signalen innerhalb einer Zelle oder zwischen Zellen in einem Organismus beteiligt sein, was für die Regulation von Zellfunktionen wichtig ist.

Unterstützung des Nervensystems

Durch ihre Funktion als Neurotransmitter unterstützt L-Asparaginsäure die Gesundheit des Nervensystems. Sie ist an der Übermittlung von Signalen zwischen den Nervenzellen beteiligt und kann damit zur kognitiven Funktion und zum allgemeinen Wohlbefinden des Nervensystems beitragen.

Förderung der Ausdauer

Es gibt Hinweise darauf, dass Asparaginsäure zur Ausdauer und Leistungsfähigkeit bei körperlichen Aktivitäten beitragen kann, indem sie zur Energieproduktion im Krebszyklus beiträgt und die Entfernung von Giftstoffen wie Ammoniak aus den Muskeln unterstützt.

Unterstützung des Säure-Basen-Gleichgewichts

Asparaginsäure kann helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper zu regulieren. Durch ihre Beteiligung am Harnstoffzyklus und die Fähigkeit, als Puffer zu wirken, trägt sie zur Neutralisierung überschüssiger Säuren bei und unterstützt so die Aufrechterhaltung des pH-Wertes im Blut und anderen Körperflüssigkeiten.

Beteiligung an der Glukoneogenese

Asparaginsäure kann in Glucose umgewandelt werden und spielt somit eine Rolle in der Glukoneogenese, dem Prozess, bei dem aus Nicht-Kohlenhydrat-Quellen wie Aminosäuren Glucose hergestellt wird. Dies ist besonders wichtig während längerer Fastenperioden oder intensiver körperlicher Anstrengung, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Unterstützung der Leberfunktion

Durch ihre Rolle in der Entgiftung und Ammoniakumwandlung unterstützt Asparaginsäure die Leberfunktion. Eine gesunde Leber ist entscheidend für die Entgiftung des Körpers, den Metabolismus und die Speicherung von Nährstoffen.

Beitrag zur kardiovaskulären Gesundheit

Obwohl die Forschung in diesem Bereich noch nicht abschließend ist, könnte Asparaginsäure potenziell zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems beitragen, insbesondere durch ihre Rolle bei der Stickstoffmonoxid-Produktion und der damit verbundenen Gefäßerweiterung.

Ko-Faktoren:

Vitamin B6, Vitamin B3, Vitamin B9, Magnesium, Zink, Arginin und Citrullin, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin C, Vitamin E.