Kremík. Chemický prvok, ktorý v periodickej tabuľke stojí medzi hliníkom a fosforom a zvyčajne sa spája s technológiou a polovodičmi. Kto by si však pomyslel, že zohráva kľúčovú úlohu aj v ľudskom zdraví? Tento nenápadný mikroelement je skutočným všestranným pomocníkom, najmä pokiaľ ide o zdravie kostí, kĺbov a mnohých ďalších. Poďme poodhaliť tajomstvo kremíka a odhaliť jeho úžasné účinky.

Silné kosti a zdravé kĺby: tichá sila v kostre

Keď myslíme na zdravé kosti, zvyčajne nám napadne vápnik. Bez kremíka by však vápnik bol len polovične účinný. Kremík je režisérom v pozadí - zabezpečuje ukladanie vápnika a fosfátu do kostnej matrice a zvyšuje hustotu kostí. Výsledok? Silnejšie kosti a menšie riziko osteoporózy.

Štúdia Jugdaohsingh a i. (2015) ukazuje, že ženy s vyšším príjmom kremíka majú výrazne lepšiu hustotu kostí v oblasti bedrového kĺbu a chrbtice - kritických oblastí, pokiaľ ide o úbytok kostnej hmoty. Kremík je teda ako neviditeľná záchranná sieť našich kostí.

To však nie je všetko. Od kremíka závisí aj tvorba kolagénu v kostnom tkanive. Bez kolagénu - pružného lešenia, ktoré drží pohromade tvrdú minerálnu štruktúru - by sa naše kosti stali krehkými a lámavými. Kremík aktivuje osteoblasty, bunky, ktoré tvoria novú kosť, a zároveň brzdí osteoklasty, ktoré ju rozkladajú. Dokonale zladený tím!

Naše kĺby, chrupavky a väzy tiež milujú kremík. Posilňuje kolagén, stabilizuje vlákna a zvyšuje schopnosť chrupavky uskladňovať vodu. Vďaka tomu zostávajú kĺby pružné a odolné - ideálne pre každého, kto veľa športuje alebo sa chce v druhej polovici života opäť viac hýbať.

Krása zvnútra: žiarivá pokožka, lesklé vlasy, silné nechty

Napadlo by vám, že kremík môže byť kľúčom k mladistvej pleti? Nie je to trend krásy z Hollywoodu, ale čistá veda. Kremík stimuluje tvorbu kolagénu a elastínu, dvoch kľúčových bielkovín, ktoré zabezpečujú hladkú a pružnú pokožku. Štúdie - ako napríklad štúdia Barela a i. (2005) - preukázali, že 10 mg kremíka denne počas 20 týždňov výrazne zlepšuje pružnosť a pevnosť pokožky.

Výsledok: hladšia pokožka, menej vrások a žiarivejšia pleť. Kremík však dokáže ešte viac: posilňuje vlasy a zabraňuje ich lámavosti tým, že stabilizuje štruktúru keratínu. A ak už máte dosť lámavých, štiepajúcich sa nechtov - kremík zabezpečí silnejšie a pevnejšie nechty, ktoré sú výrazne odolnejšie.

Posilňovač imunitného systému: štít aj meč

Kremík prospieva aj nášmu imunitnému systému. Podporuje regeneráciu imunitných buniek, podporuje množenie lymfocytov a zvyšuje aktivitu makrofágov - buniek, ktoré neutralizujú vírusy a baktérie.

Kremík má aj protizápalový účinok. Strava bohatá na kremík môže znížiť chronický zápal, a tým dlhodobo posilniť obranyschopnosť organizmu proti infekciám. Kremík preto môže byť tajným spojencom, najmä v období chladu.

Hojenie rán a regenerácia tkanív: zázračná zbraň pri zraneniach

Malé rezné rany alebo väčšie poranenia kože? Kremík urýchľuje hojenie rán a zabezpečuje lepšiu tvorbu jaziev. Vďaka jeho účinku na kolagén a elastín je novovytvorené tkanivo stabilnejšie a jazva mäkšia.

Kremík tiež pomáha telu rýchlejšie regenerovať v prípade poškodenia spojivového tkaniva. Posilňuje tkanivo a zaisťuje, aby opäť získalo svoju pružnosť a pevnosť.

Kardiovaskulárne zdravie: pružné tepny, silné srdce

Zdravé srdce sa začína pružnými tepnami. Kremík zlepšuje štruktúru elastických vlákien v stenách ciev a zabezpečuje, aby tepny zostali pružné. Tým sa znižuje riziko arteriosklerózy a podporuje sa zdravie srdca.

Zaujímavé je, že kremík tiež pomáha predchádzať usadzovaniu vápnika v tepnách. Štúdia Jugdaohsingha a i. (2012) ukazuje, že u ľudí s vyšším príjmom kremíka je menšia pravdepodobnosť kalcifikácie ciev, čo je kľúčový faktor pre dlhý a zdravý život.

Zdravie mozgu a neuroprotekcia: ochrana šedých buniek

Kremík nie je dôležitý len pre kosti alebo srdce - chráni aj mozog. Za osobitnú pozornosť stojí, že kremík viaže hliník a podporuje jeho vylučovanie obličkami. Vďaka tomu chráni mozog pred možným neurotoxickým poškodením.

Štúdia Exleyho a i. (2013) ukázala, že ľudia, ktorí pravidelne pili minerálnu vodu bohatú na kremík, mali vyššie vylučovanie hliníka a zlepšili si kognitívne funkcie. To by mohlo dokonca znížiť riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba.

Detoxikácia a vylučovanie ťažkých kovov: vnútorný odborník na detoxikáciu

Kremík pôsobí ako špongia na toxické kovy. Viaže ťažké kovy, ako je napríklad hliník, a podporuje ich vylučovanie obličkami. Tým odľahčuje organizmus a chráni bunky pred poškodením.

Štúdia Davenwarda a i. (2013) ukázala, že kremík môže znížiť hladinu hliníka v tele - čo je možné preventívne opatrenie proti neurodegeneratívnym ochoreniam.

Ochrana spojivového tkaniva: pružnosť a stabilita v rovnováhe

Naše šľachy, chrupavky a väzy závisia od stabilného a pružného spojivového tkaniva. Kremík zlepšuje zosieťovanie kolagénových vlákien a zabezpečuje väčšiu stabilitu. Zároveň tkanivo zostáva pružné a elastické - skutočná výhoda pre pohyblivosť.

Antioxidačný účinok: ochranný štít proti voľným radikálom

Voľné radikály sú nepríjemní predátori, ktorí poškodzujú naše bunky a urýchľujú proces starnutia. Kremík však pôsobí ako ochranný štít proti týmto útočníkom. Znižuje oxidačný stres a predlžuje životnosť našich buniek. Chráni tak bunkové membrány a mitochondrie - energetické elektrárne buniek - pred predčasným zničením.

Ak pravidelne konzumujete kremík prostredníctvom stravy alebo doplnkov stravy, podporujete svoje bunky a zabezpečujete si viac vitality a energie.

Hormonálna rovnováha a funkcia nadobličiek: stabilita pre hormonálny systém

Hormonálna rovnováha je základom pohody. Kremík stabilizuje hormonálne receptory, najmä estrogénové receptory, a zabezpečuje lepšiu citlivosť na hormóny. To je dôležité najmä počas menopauzy alebo hormonálnych výkyvov.

Kremík prospieva aj nadobličkám - malým žľazám, ktoré produkujú stresový hormón kortizol. Vyrovnaná hladina kortizolu pomáha lepšie zvládať stres a udržiavať vnútornú rovnováhu.

Ochrana pred osteoartrózou: pomoc pre kĺby

Osteoartróza - postupné opotrebovanie kĺbov - je pre mnohých ľudí každodennou výzvou. Kremík tu zohráva osobitnú úlohu, pretože podporuje tvorbu matrice chrupavky a udržiava pružnosť synoviálnej tekutiny (synoviálnej tekutiny). Tkanivo chrupavky sa skladá z glykozaminoglykánov a kolagénu - obe látky podporuje v ich tvorbe kremík.

Ale je to ešte lepšie: kremík regeneruje poškodené bunky chrupavky a podporuje obnovu matrice chrupavky. V kombinácii s glukozamínom a chondroitínom dokáže zmierniť bolesť a zlepšiť pohyblivosť kĺbov.

Štúdia:

Calomme et al (2002) ukázala, že doplnky kremíka zlepšujú regeneráciu a biomechanickú pevnosť buniek chrupavky - sľubná pomoc pri osteoartróze.

Zdravé zuby a ďasná: väčší skus po celý život

Žiarivý úsmev sa začína zdravými zubami. Kremík podporuje mineralizáciu zubov a zlepšuje vstrebávanie vápnika v zubnej sklovine, čím sa stáva stabilnejšou a odolnejšou voči zubnému kazu.

Aj ďasnám to veľmi prospieva: kremík podporuje tvorbu kolagénu v tkanive ďasien, vďaka čomu je stabilnejšie a znižuje zápaly. Pomáha pri regenerácii a zabezpečuje pevné a zdravé ďasná.

Účinky proti starnutiu: Vráťte čas späť

Kremík je skutočnou fontánou mladosti. Zlepšuje štruktúru a pružnosť pokožky, redukuje jemné vrásky a posilňuje spojivové tkanivo zvnútra. Pokožka pôsobí plnšie a mladistvejšie, pretože kremík zvyšuje schopnosť kožných buniek uchovávať vodu.

Chronický zápal, ktorý urýchľuje proces starnutia, kremík tiež znižuje. Chráni pred zápalmi nízkeho stupňa a zabezpečuje regeneráciu elastínových a kolagénových vlákien - neoceniteľný prínos pre pevnú pokožku a pružné spojivové tkanivo.

Kremík proti vypadávaniu vlasov: husté a lesklé vlasy

Kremík môže pôsobiť proti rednutiu vlasov alebo rozptýlenému vypadávaniu vlasov. Posilňuje keratínovú štruktúru, vďaka čomu sú vlasy silnejšie, odolnejšie a menej náchylné na lámanie.

Kremík môže pomôcť podporiť rast vlasov, najmä v prípadoch hormonálneho alebo difúzneho vypadávania vlasov. Aktivuje vlasové folikuly a dodáva vlasom väčší lesk a pružnosť. Výsledok: zdravé, plné vlasy, ktoré žiaria.

Protizápalový účinok: hasenie požiarov v tele

Zápal je tichým nepriateľom v našom tele. Chronický, systémový zápal sa spája s chorobami, ako je reuma alebo zápalové ochorenie čriev. Kremík má protizápalový účinok a dokáže znížiť množstvo cytokínov podporujúcich zápal.

Strava bohatá na kremík preto môže pomôcť regulovať zápalové procesy a zmierniť príznaky zápalových ochorení.

Zdravie pľúc: voľný dych, zdravé pľúca

Naše pľúca sú neustále vystavené vplyvom prostredia a oxidačnému stresu. Kremík zlepšuje pružnosť pľúcneho tkaniva a podporuje funkciu pľúc. Štúdie naznačujú, že strava bohatá na kremík súvisí s lepšou kapacitou pľúc.

Kremík by mohol zohrávať obzvlášť podpornú úlohu pri pľúcnych ochoreniach, pretože znižuje oxidačný stres v pľúcach a chráni pred poškodením.

Kombinácia s inými živinami:

Kremík najlepšie pôsobí v kombinácii s niektorými živinami:

• Vápnik a horčík: na mineralizáciu kostí
  
• vitamín D a K2: podporujú ukladanie vápnika v kostiach
  
• Zinok a biotín: Zlepšujú stav pokožky, vlasov a nechtov
  
• Vitamín C: Podporuje syntézu kolagénu a chráni pred oxidačným stresom

Teraz, keď sme sa dozvedeli o pôsobivých účinkoch kremíka, vyvstáva otázka: Kde sa tento zázračný minerál vlastne nachádza? A ako ho môžeme absorbovať tak, aby z neho naše telo malo optimálny úžitok? Dobrou správou je, že kremík sa nachádza v mnohých potravinách a pomocou niekoľkých jednoduchých tipov môžete jeho príjem ľahko zvýšiť.

Potraviny bohaté na kremík: najlepšie zdroje

Príroda má v zásobe niekoľko skutočných kremíkových pokladov. Na tento cenný stopový prvok sú bohaté najmä potraviny rastlinného pôvodu. Tu je malý výber:

• Proso: Hviezda medzi dodávateľmi kremíka. Toto zrno je nielen bezlepkové, ale poskytuje aj extra porciu pre zdravú pokožku, vlasy a nechty.
  
• Ovos: Ideálny ako kaša alebo do müsli - okrem kremíka obsahujú ovsené vločky aj veľa vlákniny a podporujú trávenie.
  
• Jačmeň: Skutočne silné zrno, ktoré posilňuje kosti a spojivové tkanivo. Obzvlášť dobrá voľba sú jačmenné vločky alebo varený jačmeň v šalátoch.
  
• Zemiaky: Jedna z najobľúbenejších príloh v našich končinách, ktorá tiež obsahuje veľa kremíka.
  
• Zelená zelenina: Špenát, mangold, špargľa a zelená fazuľka sú obzvlášť dobrým zdrojom kremíka.
  
• Bylinky a korenie: Bazalka, žihľava, praslička a koriander sú skutočnými kremíkovými bombami.

Kremík v minerálnej vode: jednoduchšie to už byť nemôže

Mimoriadne jednoduchým a účinným spôsobom, ako zvýšiť príjem kremíka, je pitie minerálnej vody bohatej na kremík. Oplatí sa pozrieť na etiketu: minerálne vody s vysokým obsahom kyseliny kremičitej (kremík v rozpustenej forme) často poskytujú 30 mg kremíka alebo viac na liter.

Odporúčajú sa najmä minerálne vody s vysokým podielom kyseliny ortosiličnej, pretože túto formu telo mimoriadne dobre absorbuje. Ak vypijete 1 - 2 litre denne, pokryjete veľkú časť svojej potreby kremíka.