Tryptofán, esenciálna aminokyselina, ktorú si ľudské telo nedokáže samo vyrobiť, je nevyhnutnou súčasťou našej stravy. Je známy svojou úlohou pri syntéze serotonínu, neurotransmitera, ktorý je kľúčový pre reguláciu nálady, spánku a chuti do jedla.

Tryptofán je východiskom pre syntézu serotonínu, ktorý sa často označuje ako "neurotransmiter dobrého pocitu". Serotonín ovplyvňuje mnohé aspekty nášho duševného a fyzického zdravia vrátane nálady, emocionálnej pohody a spánku.

Tryptofán svojou premenou na melatonín, hormón, ktorý reguluje spánkový cyklus, prispieva k zlepšeniu kvality spánku.

Primeraná hladina serotonínu, ktorú tryptofán podporuje, sa spája s pozitívnou náladou a zmiernením depresie.

Tryptofán ako jedna z esenciálnych aminokyselín je stavebným prvkom pre syntézu bielkovín potrebných pre rôzne telesné funkcie.

Tryptofán zohráva úlohu vo funkcii imunitného systému a môže prispieť k posilneniu obranyschopnosti organizmu.

Časť serotonínu v tele sa vytvára v črevách, a preto tryptofán môže nepriamo ovplyvňovať zdravie čriev.

Tryptofán sa nachádza v rôznych potravinách vrátane mliečnych výrobkov, mäsa, rýb, vajec, orechov, semien a strukovín. Vyvážená strava obsahujúca tieto potraviny môže splniť dennú potrebu tryptofánu.

Kofaktory

Vitamíny:

Vitamín B6 (pyridoxín): Hrá hlavnú úlohu v metabolizme tryptofánu a je potrebný na premenu tryptofánu na serotonín.

Kyselina listová (vitamín B9): Dôležitá pre všeobecný metabolizmus aminokyselín.

Vitamín B3 (niacín): Tryptofán sa môže v tele premeniť na niacín, najmä v prípade jeho nedostatku.

Vitamín C: Podporuje všeobecný metabolizmus aminokyselín a môže podporovať premenu tryptofánu na neurotransmitery.

Minerálne látky:

Horčík: Podieľa sa na mnohých enzymatických reakciách v tele vrátane metabolizmu aminokyselín. Nedostatok horčíka môže zhoršiť metabolizmus tryptofánu.

Zinok: Dôležitý pre funkciu mnohých enzýmov, ktoré zohrávajú úlohu v metabolizme aminokyselín vrátane metabolizmu tryptofánu.